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雀巢加速开发乳制品替代品

2019-03-03

       近日，瑞士食品业巨擘雀巢集团（Nestle）表示，将提供新创公司协助，加速开发以植物为主的乳制品替代品。

       雀巢发表声明稿说：“公司拟将旗下位于瑞士科诺尔芬根（Konolfingen）的研发中心，开放给新创公司、学生和科学家。”除了对永续乳制品进行测试外，集团也计划鼓励开发以植物为基础的乳制品替代品。

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